تبلیغات
كافه ی آیدا - خوراك قارچ و سیب زمینی

جستجو

 

خوراك قارچ و سیب زمینی

چهارشنبه 22 مهر 1388   07:42 ب.ظ

مواد لازم:

 قارچ : 300 گرم  رب گوجه فرنگی : 1 قاشق
 سیب زمینی متوسط : 2 عدد  سیر : 2 پره خرد شده
 فلفل دلمه ای : 2 عدد  نمك و فلفل و زردچوبه كمی
 پیاز سرخ شده : 2 قاشق غذاخوری  در صورت تمایل 3 عدد تخم مرغ

 

طرز تهیه:
سیب زمینی ها را خرد كرده با روغن تفت می دهیم. قبل از سرخ شدن قارچ، فلفل دلمه ای خرد شده را داخل آن ریخته كمی تفت می دهیم پیاز داغ، نمك، فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه می كنیم بهم می زنیم سیر را به آن می افزاییم در صورت تمایل تخم مرغ را اضافه كرده املت می كنیم.


نوشته شده توسط : Ayda

 
الشیخ النمر