تبلیغات
كافه ی آیدا - سوپ مرغ

جستجو

 

سوپ مرغ

شنبه 16 آبان 1388   09:58 ب.ظ

عكس تزئینی


مواد لازم:

هویج رنده شده، 200 گرم
پیاز، 2 عدد
گوشت مرغ، 5/1 كیلو گرم
جعفری خرد شده، 150 گرم
كره، 100 گرم
روغن و ادویه، به مقدار لازم
فلفل و نمك، به مقدار كافی


طرز تهیه:
پیاز را خرد كرده، سرخ كنید بعد همراه هویج كمی تفت دهید. مرغ را قطعه قطعه كرده با 2 لیتر آب روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از نیم ساعت به آن پیاز سرخ شده و هویج تفت داده شده اضافه كنید.بعد از نیم ساعت دیگر به آن جعفری خرد شده به همراه كره، فلفل، نمك و ادویه اضافه نموده بگذارید جا بیفتد.

نوشته شده توسط : Ayda

 
الشیخ النمر