تبلیغات
كافه ی آیدا - لوبیا سبز با گوشت و گوجه فرنگی

جستجو

 

لوبیا سبز با گوشت و گوجه فرنگی

جمعه 5 تیر 1388   08:45 ب.ظ


مواد لازم

گوشت گوسفند ..................................           750 گرم
آب .................................................           1 فنجان
نمك ...............................................            باندازه لازم
آویشن ............................................            نیم قاشق چایخوری
گوجه فرنگی ......................................           4 عدد
كره ................................................           2 قاشق سوپخوری
پیاز درشت ........................................           2 عدد
لوبیا سبز ..........................................          1 كیلو


طرز تهیه
گوشت را بقطعات كوچك بریده آن را در كره سرخ كنید ، سپس پیاز ، خرده كرده را هم مخلوطش كرده هم بزنید ، آنگاه لوبیا سبز را كه قبلا پاك كرده  و نصفش نموده اید ، رویش ریخته روی آتش ملایم بپزید. گاهگاهی ظرف را با دو دست برداشته ، تكان بدهید تا تمام لوبیا ها پخته شوند . پس از نیم ساعت ، گوجه فرنگی و آب و نمك و آویشن را مخلوط كرده در حدود نیم ساعت به پختن ادامه دهید.


نوشته شده توسط : Ayda

 
الشیخ النمر