تبلیغات
كافه ی آیدا - ماكارونی و سوسیس

جستجو

 

ماكارونی و سوسیس

شنبه 10 مرداد 1388   08:34 ب.ظ

سلام خوبید انشا الله، چند روز (11 روز دقیقا) نبودم اما خوب امروز كه اومدم با یه آموزش خوشمزه اومدم. معرفی می كنم -ماكارونی و سوسیس- میشناسیدش می دونم، ماكارونی غذایی كه همه مخصوصا بچه ها (البته همه منهای بعضی از آقایون كه عمدتا پدر هان) عاشقش هستند. من یه ایده ی كوچك اما خوبی دارم كه اینجا می گم اگر موافق بودید بزودی اونو شروع می كنیم. اما ایده ام چیه؟ من لیستی از نام چندین مدل غذا به تفكیك مثلا خورش ها، پلو ها، كوكو ها، پیش غذا، شیرینی، كیك و غیره (برای این هفته لیست خورش ها) آماده می كنم و در یك پست مجزا می نویسم سپس هر كاربر غذای مورد علاقه و نظرش اش كه در لیست موجود است را در قسمت نظرات همان پست مینویسد، به این ترتیب هر غذایی درخواست بیشتری داشت دستور آن بزودی نوشته خواهد شد.

پی نوشت 1: خود من به فست فود ها مثل سوسیس چندان علاقه مند نیستم، فست فود ها را هم هیچ وقت توصیه نمی كنم، این آموزش را نیز صرفا برای كامل تر شدن آموزش ها ی وبلاگ ارائه می كنم.
پی نوشت 2: عكس تزئینی است.

مواد لازم:
(برای 4 نفر)

ماكارونی ..............  1 بسته
پیاز متوسط ...........  3 عدد
سوسیس ............   500 گرم
فلفل سبز دلمه ......  1 عدد
رب گوجه فرنگی .....  2 قاشق غذاخوری
قارچ ...................   300 گرم
روغن ..................  به مقدار لازم
نمك و فلفل ..........  به مقدار لازم

طرز تهیه:
پیاز را پوست گرفته و شسته و خرد كرده با روغن سرخ می كنیم سوسیس و قارچ را بدلخواه خرد نموده و به مواد بالا اضافه نموده و فلفل و زرد چوبه و رب گوجه فرنگی به آن افزوده و می گذاریم به همراه كمی آب بپزد ماكارونی را در آب جوش ریخته نمك و زرد چوبه و یك قاشق روغن به آب ماكارونی می زنیم وقتی كه مغز ماكارونی ها نرم شد آبكش كرده و از روی آن كمی آب سرد گذرانده تا از حالت چسبندگی بیرون بیاید. حال ماكارونی و مواد تهیه شده را در یك قابلمه ریخته می گذاریم دم بكشد. بعد از 15 دقیقه آن را در دیس ریخته و مورد مصرف قرار می گیرد.


نوشته شده توسط : Ayda

 
الشیخ النمر